几个月可以吃猪肝？
我宝宝现在六个多月，非常喜欢吃猪肝泥，所以我专门咨询了我的营养师朋友。 首先我们说一下为什么给宝宝吃猪肝？ 众所周知，人体所需要的营养物质是绝对不可能通过单一的食物获取的，比如维生素就需要各种蔬菜一起吃才能补充丰富；而铁和锌这种微量元素，肉类是主要来源之一。但动物肝脏却是富含铁、锌等微量元素和叶酸的优质来源。
其次我们再来看一下宝宝是否可以吃猪肝？ 根据《中国居民膳食指南》建议，宝宝4个月就可以开始添加辅食了。所以6个月的宝宝应该已经添加了米粉或者其他辅食。从饮食均衡的角度来说，这时候是可以开始添加猪肝泥的（添加方法可以参考文章开头的视频）。 但是值得注意的是，由于小儿胃肠功能尚未发育健全，胃酸浓度低，因此对铁剂的吸收利用率较低。而且肝脏中重金属或其他有害物质的沉积量可能高于其他器官组织，因此婴幼儿胃肠道容易受到损害。 所以我们在给6个月的宝宝添加猪肝的时候，要注意以下几个问题：
1.减少过敏发生的可能性 由于婴儿的胃肠功能尚未成熟，肝功能也不完善，肠道中的益生菌也比较少，因此在添加食物的过程当中，很容易出现不耐受的情况或者过敏反应。所以在开始添加辅食的阶段，最好是从容易消化和吸收的物质开始，例如高铁米糊之类。如果妈妈想给宝宝添加猪肝，则最好先从少量开始添加，观察2-3天，确保宝宝没有不适的反应再逐渐增加。
2.添加的量要循序渐进 由于宝宝肠胃的承受能力较差，因此一次不要吃太多，在开始阶段，每天给宝宝喂两勺（约20克）就可以了，观察宝宝的反应。如果出现腹泻，呕吐等情况就要立刻停止喂食，并带宝宝去医院就诊。
3.食物处理很重要 由于婴儿的消化系统比较脆弱，而动物的肝脏又含有较高的胆固醇和脂肪，因此如果不处理好就给宝宝吃，容易造成消化不良。在制作的过程当中，应该注意煮熟煮透，去除表面的油脂和胆汁，同时尽量把肝切碎一点，有利于宝宝咀嚼和消化。