婴儿多久可以吃全蛋?

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婴儿满7个月后就可以吃蛋黄了。因为高蛋白的食物是婴儿生长过程中必不可少的,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,而且容易被消化系统分栋吸收。

蛋黄中的铁、硫、钾、镁等矿物质的含量也很丰富,蛋黄中蛋白质的含量比蛋白还高,蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,很容易地被人体消化吸收。还有卵磷脂,能促进脑细胞和脑功能的发育。

蛋白则分两种类型的蛋白,一种是不消化的蛋白,另一种是可消化的蛋白。先摄入不消化蛋白,在胃内就会刺激胃液分泌增多,这时吃进去的奶量就会相应减少,如果长时间摄入不消化蛋白量过多时,就会影响婴儿体重增长。先摄入不消化蛋白,就可以为可消化蛋白的消化和吸收创造有利条件。婴儿从4个月开始就逐渐添加鸡蛋类食物,鸡蛋中的蛋白不消化蛋白约占蛋白总量的50%左右。4个月婴儿每天只能吃蛋黄5克左右,5个月增加至10克左右,7个月可增至20克左右。待9个月再增至每日50克,可消化蛋白和蛋黄蛋全部摄入。

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