婴儿加蛋黄吗？
从营养角度来讲，鸡蛋黄营养非常全面，蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，一样都不缺，特别是磷脂和DHA，特别丰富，宝宝非常需要。所以建议，从宝宝6月龄添加辅食开始，就可以给宝宝吃蛋黄了。有研究推荐，从4月龄开始逐渐添加蛋黄。
蛋黄可以和米粉一起，调成糊状给宝宝用勺子喂，也可以做蛋黄粥给宝宝吃，还有的妈妈做菜泥、肉泥时，打进蛋黄一起烹调，都特别适合宝宝。对于蛋黄刚开始添加的宝宝，每天先吃1/4，如果没有异常，次日再加至1/2个，以后逐渐加至1个。蛋黄分次加入辅食中，如加入米糊、蔬菜泥、水果泥中，制成蛋黄糊、蛋黄泥给宝宝吃。以后也可以做成蛋黄粥喂给宝宝。
提醒大家，蛋黄一次不能添加过多，做时一定要非常碎。如果做蛋黄粥，一定要注意熬烂，建议在煮烂的粥里加入碎蛋黄，再小火煮上一会儿，停火后再焖一会儿，这时候的蛋黄口感是嫩滑的。另外最好把蛋白和蛋黄分开吃，吃蛋黄的当天，最好不吃蛋白。