橙子婴儿怎么吃？
橙子营养丰富，味道甘美，还具有一定的食疗作用，是人们喜食的水果之一。但是鲜橙皮比较厚，而且较硬，人们在食用时常常去皮，把皮扔掉，这实在可惜。据科学研究证明，鲜橙皮的营养价值和食疗作用，部分还超过橙瓤。
有人对鲜橙皮和瓤的营养进行过化验和测定。结果表明，每100克鲜橙皮含蛋白质1.11、脂肪0.1克、糖10.67克；钙81毫克、磷37毫克、铁1.5毫克；胡萝卜素1.62毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.06毫克、尼克酸0.6毫克、抗坏血酸52毫克。特别是钙的含量比瓤高出3.4倍，胡罗卜素高1.6倍，抗坏血酸高1.3倍，铁高出0.8倍，蛋白质高1.4倍，糖高1.7倍。（以上各项含量均以鲜品计）
从中医的角度讲，鲜橙皮性味甘、温、无毒，《药性论》和《本草纲目》中记载其有“下气、止恶心”、“爽气悦色”、对“吐食咯血，风痫痰壅”有疗效等作用。冬春季是感冒的季节，感冒后出现咳嗽，如果将鲜橙皮放进开水瓶中泡茶饮，100毫升水中放2.5克鲜橙皮，有清热化痰、润肺和胃、止咳等功效。对患流行性脑炎、急性肝炎、肋腺炎的病人，将鲜橙皮切碎，用开水浸泡3分钟，加白糖饮服，能起到清热镇静、下气止痛的作用。