婴儿吃盐多了？
在婴儿期间吃盐（钠）太多，长大后患高血压的可能性大。有人对100名5~6岁幼儿园孩子做了调查，用24小时尿中排出钠的量表示钠的摄入量（因为排出量和摄入量接近），结果发现，尿中钠排出多的孩子，血压也明显高于钠排出量少的孩子。他们又对40名学龄前儿童进行实验，分为两组，一组多给盐吃，一组少给盐吃，1个月后两组孩子交换，3个月后测量血压，减少盐摄入后，血压也随之下降，增加盐摄入，血压也随之上升。从上面这些研究结果可见，给孩子吃得过咸，引起高血压，看来不是无根据的说法。
婴儿每天吃多少盐为宜呢？一般认为每天1克左右就足够了。实际上，我们喂养婴儿时，只要按照上面给出的膳食（包括各种奶类、米糊、菜泥、肉泥等）供给婴儿，一般不必另外再加盐，就可以满足婴儿对钠的需要了。但是，如果做汤时没有放盐，而给孩子喝这种不加盐的汤，最好在膳食中加入2克左右的盐；如果用加盐的汤，膳食中就不加盐了。如果自制米糕（发糕）时没有加盐，面中最好也加1~2克盐。