辅乳期吃什么对婴儿补钙?
乳母每日应吃1000-1200毫克的钙,最好自己再加服600毫克的钙剂,她奶中的钙可以满足宝宝的需要。如果她自己不再加服钙,就要通过食物额外多吃500毫克的钙,才能满足钙的需要。妈妈的奶中缺钙,宝宝就会消耗自已的钙,时间长了会导致宝宝缺钙。妈妈食补钙质的食物有:虾米、虾皮、海带、发莱、排骨汤、牛奶、豆腐等。
推荐食谱
小虾皮肉末包子:
材料:猪里脊肉、面粉、小虾皮、香菇、圆白菜、香葱、生姜、鸡蛋清、料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、香油、食用油。
做法:
1、将肉馅加料酒、酱油、鸡蛋清、鸡精顺一个方向搅至上劲,腌制10分钟;小葱、生姜洗净后切碎末;圆白菜、香菇分别洗净后切成细末;将小葱、生姜、圆白菜、香菇、小虾皮放在装有肉馅的碗中;
2、在装肉馅的碗中加入盐、鸡精、胡椒粉、香油搅拌均匀成馅料;
3、将发酵好的面粉揉好后搓成长条,再切成小剂子,按扁后擀成中间稍厚的皮,加上馅料,提褶收口成包子生坯,盖上一块湿润的纱布或软布饧发15分钟左右;
4、蒸锅加入凉水,摆放蒸屉,将包子生坯放入蒸屉,盖上锅盖,大火烧开后蒸10分钟左右即可。