孩子喝蜂蜜好吗?
蜂蜜,味甘、性平,具有润肠通便,解毒,止痛,补中,祛痰,止咳的作用。一般人均可食用。蜂蜜的营养成分非常复杂,除了葡萄糖、果糖以外,还含有各种有机酸、酶类、维生素和钠、铁、锌等10多种无机盐,常用于治疗体虚乏力,脘腹挛痛,解乌头毒,对各种疾病都有辅助疗效。但是医学专家提醒大家,百益的蜂蜜都不能给1岁以下的婴儿食用,因为蜂蜜可能含有肉毒杆菌孢子。
婴儿肉毒症是由于肉毒杆菌在婴儿肠道内繁殖并产生毒素而引起。5个月以下的婴儿更容易患此症。蜂蜜本身就是很好的培养基,如果有芽孢存在,适宜的温度和营养条件,芽孢很可能繁殖。成人体内的正常菌群可以抑制肉毒杆菌的繁殖,所以对成人没有危害。但对于3岁以下的孩子,尤其是1岁以下的婴幼儿,情况就大不一样了。由于幼儿肠道发育不完善,肠道内环境较适合于肉毒杆菌的生存与繁殖,进入胃肠的肉毒杆菌梭菌可能在肠道内增值,产生毒素,刺激肠壁,因而造成神经中毒,出现呕吐、便秘、吸乳困难、声音嘶哑、肢体软瘫等,严重者可导致死亡。
迄今为止尚未发现肉毒梭菌孢子污染蜂蜜的规律,任何蜂蜜均有可能被污染,因此,也不应该给1岁以下的婴幼儿食用蜂王浆、蜂胶等其它养蜂副产品。