怎么给婴儿做茄子？
茄子的营养价值比较高，妈妈们可以适时的将茄子加入辅食当中，但是由于茄子的本身比较硬，所以，还需要妈妈们多花点心思，下面介绍一种适合婴儿吃的酱焖茄子，妈妈们可以学习一下。
准备肉馅适量、茄子150克、小番茄5个、洋葱20克、西芹20克、培根20克、蒜末5克、沙拉汁1小匙、沙茶酱2小匙，宝宝酱油1/2大匙、糖1/2茶匙、盐1/4茶匙。
将培根煎熟以后将所有的材料分别切成长0.5厘米，宽度为0.2厘米左右的条状；炒锅入油加热至6成熟将肉末入锅煸炒出香味，将其他的材料全部入锅煸炒片刻，加入所有调料继续煸炒至熟透将沙拉汁放入再次翻匀即可。