婴儿辅食什么补钙？
米汤和米糊含有脂肪酶、淀粉酶等，能促进淀粉酶水解，可作为婴儿辅食的开端，但它们所含的烟酸较高，含钙很低，还影响钙的吸收。蛋黄含磷较高，钙磷比例不合适，也不利于钙吸收，不能替代鱼肝油的作用，添加蛋黄应慎重。最好从富钙食物如适量豆腐、软骨、虾皮、牛奶、鱼泥、肉泥、果泥、菜泥开始。尤其是豆腐，含钙量丰富，能提供优质蛋白质，大豆磷脂还有利于神经系统发育，建议每天给婴幼儿适量喂些豆腐。但一定要记着去掉卤汁，切碎捣烂，因为豆腐本身有一部分钙以结合状态存在，烹调时盐也会与豆制品中的钙交换。卤汁中含有大量草酸，烹调时一定要去掉，以防影响钙的吸收。