给婴儿做猪肝粥怎么做？
原料：新鲜猪肝100克、大米100克、酱油3毫升、精盐1.5克、葱花2克、姜丝2克、植物油15毫升、鲜汤适量。
做法：将猪肝用洁净的冷水浸泡30分钟，去除血水，切成片，用精盐、酱油腌渍10分钟。锅内加入植物油，用葱花、姜丝爆锅，放入肝片煸炒至熟，盛入碗内备用。大米淘洗干净，放入锅内，加入鲜汤，用旺火煮沸后，改用小火炖至米烂汤稠，加入肝片、精盐，拌匀即可。
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原料：新鲜猪肝100克、大米100克、酱油3毫升、精盐1.5克、葱花2克、姜丝2克、植物油15毫升、鲜汤适量。
做法：将猪肝用洁净的冷水浸泡30分钟，去除血水，切成片，用精盐、酱油腌渍10分钟。锅内加入植物油，用葱花、姜丝爆锅，放入肝片煸炒至熟，盛入碗内备用。大米淘洗干净，放入锅内，加入鲜汤，用旺火煮沸后，改用小火炖至米烂汤稠，加入肝片、精盐，拌匀即可。