小孩子吃什么坚果好?
榛子
榛子含有16.2%的蛋白质,14.7%的脂肪和50.7%的碳水化合物,还含有磷和铁等矿物质及维生素A和维生素B。此外,其所含有的不饱和脂肪酸和微量的维生素E,具有较高的药用价值。《神农本草经》指出:“榛子味甘平无毒,主平治疗盗汗、血虚之症及大便干涩无度等”;《本草纲目》也有记载说:“榛子汁可治风疹难愈和体虚怕风难耐等症”。
腰果
腰果含有72%的蛋白质和40.8%的脂肪,有健脑的作用。它含有镁、钙和锰等矿物质及414IU的维生素A。除此之外,还含有碳水化合物、铁、锌、磷和B族维生素及维生素E等营养成分。药用上,性平味甘,具有补肾、固精、强筋、健骨和祛湿等功效;主治梦遗、滑精、头昏目眩和腰酸腿痛等症。
核桃
核桃营养丰富,有“万岁子”、“长寿果”之称。《名医别录》指出:“核桃味甘温、无毒,主治带下及安中消水、养肾气、温肺润肠、黑须发等”。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和B族维生素及维生素C等。此外,还含有胡桃醌、烟酸、5-羟色胺、胆碱、肌酸、柠檬酸、延胡索酸、苹果酸、琥珀酸和赤藓糖醇等内源激素类物质以及脂肪酶、核糖核酸酶和植酸钙镁等生物活性物质。经常食用核桃,能够促进人体大脑的机能,增强记忆力,提高智力。
开心果
开心果味道甘、性温,具有理气散淤和舒肝补肾的功效和作用。它含有丰富的不饱和脂肪酸,具有降低人体血液中胆固醇含量作用,能够有效地预防心脏病。开心果还含有丰富的维生素E和钙、磷、铁等矿物质,经常食用还有美发养发和防治头发脱落和白发的作用。另外,开心果还有利于促进人体肠道益生菌的生长繁殖,能起到通便和防治便秘的功效。