给孩子吃什么最营养？
在所有的食物中，鸡蛋中钙含量最高，且易于消化吸收，是儿童补钙的最好食物。每100克鸡蛋含钙227毫克，每100克鸭蛋含钙245毫克，且这些蛋类食品的蛋白质吸收率可以达到90%以上，并能促进人体对钙的吸收。此外，蛋黄中的磷脂，也可增加脂肪在人体内的消化和吸收，并能促进淋巴液排泄，让肠道中那些不容易吸收的钙质能够顺利地吸收和排泄。
儿童缺钙，还应多吃鱼、豆腐和虾皮。一般绿叶蔬菜含钙量也很多，但是，蔬菜中含草酸多，与钙结合生成不溶解的草酸钙会影响人体的吸收，所以绿叶蔬菜最好不烹调着吃，榨汁、做汤等可以去掉大部分草酸。不过，菠菜由于草酸太多，最好还是烹调着吃。