婴儿吃什么东西排铅?
菠菜。菠菜在保护视力、减肥、通便等方面具有一定效果。在去除铅中毒方面,菠菜中所含的叶绿素,可与铅结合形成不易被胃肠吸收的复合物而排出体外。
茶叶。茶叶在减肥、降低胆固醇、抗癌等方面有一定疗效。茶叶中所含的鞣酸能与体内的铅结合成可沉淀的化合物,从而起到解毒作用。
紫菜等海产品。紫菜等海产品富含碘和一些人体不可缺少的微量元素。其中,碘有很好的排铅作用,成年人在正常食用海产品的情况下,碘的供应能够满足排泄铅的需要,不必额外再补碘。儿童正处于发育期,对铅的吸收率比较高,易积累铅。因此,儿童常吃海产品最好再补点碘。
蘑菇。蘑菇是近年来迅速发展的一类新特蔬菜,富含多种微量营养素。其中钙与铅的性质十分相似,能与铅争夺肠粘膜上皮细胞表面受体,减少铅的吸收。