婴儿辅食应该用什么油?
首先当然是母乳!世界卫生组织建议,婴儿6个月龄内提倡纯母乳喂养,也就是除了母乳外不喂任何食物、液体(包括水),只有及时按需哺乳才能满足6个月内快速生长的婴儿的需要。
当6个月龄后,应该继续母乳喂养,同时要逐渐引入优质蛋白和蔬菜水果并合理安排辅食。辅食的原则是从少到多,从稀到稠,从细到粗,循序渐进。
同时辅食需要选择优质脂肪、优质碳水、优质蛋白和维生素等,并需要合理搭配辅食。烹调时注意先煮熟食物,然后用粉碎机搅碎后加入少量水及调匀后制成糊状食物。随着婴儿月龄的逐渐增大食物的性状应逐渐变稠,同时注意辅食制作时应少糖、不放盐、不加调味剂。