婴儿几岁蛋清？
婴儿满一岁能咀嚼固体食品时，才能食用少量蛋清。一岁内的婴儿，消化系统很脆弱，吃了蛋清后会很容易引起过敏，出现荨麻疹、湿疹。蛋清性寒，宝宝吃过量蛋清，会刺激胃，使胃收缩，造成宝宝呕吐，严重的引起腹泻。
鸡蛋是婴儿最好的蛋白质、脂肪食品，含有婴儿成长发育所必须的脂肪酸和必需脂肪酸，有利于大脑智能的合成。蛋黄中含铁量比鸡蛋黄高，磷和钙含量、蛋白质含量比鸡蛋也高，蛋黄中铁、钙、磷等易被人体吸收利用。但鸡蛋蛋白不吸收，会阻塞婴儿的胃、肠道，使婴儿出现腹痛、下泄等症状，增加婴儿的消化负担，所以婴儿满周岁内不能吃蛋清。
6个月内的宝宝先吃蛋黄，后吃蛋白，6个月以后慢慢对蛋白质过敏的反应轻了，可以适量加一些蛋白，蛋白中蛋白质含量高，氨基酸齐全。蛋黄中卵磷脂高，胆固醇高，有助于婴幼儿脑神经发育和大脑发育，但注意蛋黄不能放入蛋清中喂婴幼儿。鸡蛋的蛋白质，容易消化吸收，含有婴儿大脑和神经系统发育所必须的胆固醇，鸡蛋中的钙、磷、铁、锌、维生素A、B2等，对婴儿生长发育有很好的营养价值。