婴儿米糊要放糖吗?

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断奶加辅食是我国传统的喂养习俗,然而,用米粉或乳粉调成糊糊喂养婴儿时应该加糖吗?一般人们总是认为应该加糖,以增加香味,促进婴儿对辅食的食欲。我们的研究发现,婴儿断奶期的辅食不应加糖。

我们选择3~6个月的健康母乳喂养婴儿110名,分为加糖组和非加糖组。在同样用米粉、乳粉调糊喂养的基础上,加糖组每次辅食按每 100毫升加糖5克,连续喂养5周,非加糖组的辅食中不加糖。结果发现:加糖组的婴儿5周内体重平均增长比非加糖组的婴儿多,但体长增长在两组之间没有差异。这说明加糖确实可以增加婴儿体重,但是不能增加身长,也就是没有促进婴儿的身高增长。

我们又对两组婴儿在4~8个月时进行行为测查,在排除了母亲的文化程度、职业、社会经济状况、母亲孕期情况及新生儿出生情况的影响后,发现加糖组的婴儿在认知发育方面得分明显比非加糖组低,这一组的婴儿总体行为发育得分也比非加糖组低。

由此我们得出结论:婴儿断奶辅食不加糖,可以促进婴儿身高的增长;同时,有利于预防婴儿早期的味觉过分敏感,避免养成偏食等不良饮食习惯,有利于婴儿今后的营养和行为发育。

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