儿童多久吃盐?

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一般而言,6个月内的宝宝不需要额外加盐,母乳或配方奶中的钠含量基本能满足婴儿的需要;6个月之后如果开始添加辅食,可适量加入少于每天100毫克的盐,相当于0.4克的食盐;1~3岁儿童每日摄入的盐量应低于2克;4~6岁不超过3克;7~10岁不超过4克;11岁以上不超过6克。

除了控制盐的摄入量,还要注意厨房中的一些“隐形盐”:鸡精、蚝油、番茄酱、海鲜汁等调味品;咸鸭蛋、午餐肉、空心菜等含钠量高的食物。烹饪时最好在起锅时再加盐,有利于减少用盐量;平时做饭可借助限盐勺控制盐量;多采用蒸、煮的烹调方式,能减少用盐量;多用洋葱、柠檬等芳香食物,能增进食欲。

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