儿童番茄怎么?

赖联赖联最佳答案最佳答案

番茄去皮,入料理机打成泥备用。锅中倒入适量的水,放入几片姜片煮10分钟。煮好的汤用细纱网过滤,使其更细腻。蛋清中加入少许的糖搅打均匀。将番茄汁倒入锅中,大火煮开后倒入蛋清液。再次煮开后加入适量的盐调味就可以关火了。

如果给孩子做不用加盐的,番茄的酸味也足够了。蛋清打好后过滤一次,汤更清澈。煮汤的时候用冰糖代替白糖,更健康。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!