空心菜婴儿可以吃吗？
空心菜含有丰富的维生素、纤维素，能润肠通便，帮助消化，防止肠胃不适。同时，其性寒凉而滑，含钾量较高，民间用来辅助治疗小便不畅、小便尿血，对于高血压和动脉硬化者也是食疗佳品。
从中医的角度讲，空心菜味甘性凉，有通乳、清热、止血、消肿解毒、宽中下气等功效，入肺、肠、胃经。“其汁可涂洗带状孢疹及皮肤瘙痒。”另外，空心菜是高钾低钠食品，有利于调节体内水盐代谢，能润肠通便、防止大便干燥。特别值得一提的是，空心菜体内含有丰富的纤维素，可以降低体内胆固醇的吸收。
空心菜含有较其他蔬菜含量高的烟酸，对人的皮肤非常有利，能维持皮肤组织细胞的正常代谢，防止皮肤炎，在防治痤疮方面有一定的作用。
空心菜中丰富的胡萝卜素，具有十分突出的抗氧化特性、抗肿瘤作用，还可以护眼，保护视力。