婴儿核桃油好不好？
核桃油是纯天然的，不需化学提纯，保留了核桃仁中99%以上的营养成份。其中的脂肪酸（亚油酸、花生四烯酸）、磷脂、胆硷、微量元素（锌、钙、铁、铜、磷）等成份对婴儿的脑发育极为重要，是不可多得的营养食物。尤其值得强调的是，核桃油中亚油酸含量占60%-70%，而亚油酸是人体不饱和脂肪酸，被称为“脑黄金”，母体摄入后转化成DHA、EPA（二十二碳六烯不饱和脂肪酸）。医学和营养学研究已证实，DHA、EPA在神经细胞和视力发育上有着重要的作用。另外，核桃油中所含的脂肪酸高于母乳和其它油脂，能直接被人体吸收利用，迅速分解产生能量，且无任何副作用，是婴儿最合适的食物。
母乳喂养的婴儿，母亲应经常吃些核桃等坚果类食品，以保证“母乳”中有丰富的“脑黄金”DHA。人工喂养的婴儿，在辅食中可加入核桃油，每日3—5克，与奶粉或其它辅食冲调后食用。