婴儿能生吃西红柿吗?
其实,对于一岁以内的宝宝吃西红柿没有严格的规定,如果您的宝宝刚开始添加该辅食,建议将煮熟的的西红柿捣成泥,再用开水,或者菜汤泡开。注意一定要把番茄泥捣碎,番茄皮很容易卡喉咙,宝宝吃的太多也容易拉稀。从2-3勺开始逐渐尝试增加,每天1-2次。
如果用菜汤来泡开番茄泥,建议用鸡肉汤鸡肉本身没有气味,清淡不油腻,味道非常鲜美,鸡肉营养非常丰富,尤其是磷、铁、铜含量高,维生素C、B也很丰富,是很好的滋补食品。
2岁以上就可用生的西红柿捣泥,方法同上。如果宝宝没有明显的过敏反应,可考虑把西红柿切成月牙状做为手指食物让宝宝自己抓着吃。在选择生西红柿时一定为鲜红色的西红柿,颜色没有那么红绿绿的西红柿要熟透才可食用。
生吃番茄时要注意:番茄清洗非常关键,建议用流动的水冲洗,有条件可以买些果蔬洗洁精。绿绿的番茄熟透才可以食用。熟透的番茄比较软,容易坏掉,所以吃完的番茄要尽早放冰箱储存。储存番茄最好是整个存,切开后更容易坏!