怀孕一个月吃什么坚果?

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前三个月是胎儿各器官的形成期,可以适当吃核桃、松子等干果类的食物,但应注意适量,不能吃高脂肪、高热量的食品。 1.核桃是我国传统的健脑食品之一,其中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂以及维生素E等营养成分,有滋肾脏、补脑的功效,适宜孕妇食用。但是,由于核桃中含有大量油脂,如果过量进食可能会引起孕期脂肪肝。患有糖尿病的准妈妈也应少吃或不吃核桃,因为其中的脂肪酸会阻碍血糖的稳定。

2.松子是著名的零食之一,味道甘甜清香,含有多种营养物质,对大脑和神经组织的功能有裨益,还可降低血脂、软化血管、防治高血压。建议每天摄入的松子数量控制在50粒左右。

3.瓜子也是我国传统的小零食,富含人体所需的多种氨基酸,还有锌、锰、硒等多种微量元素,对于大脑的发育有着重要的功效。不过,在食用瓜子的时候要注意不宜过多,每天一两把即可,特别是糖尿病人应该严格限制瓜子的摄入量,以防引起血糖的波动。

还可以适当进食豆类及豆制品。豆类的蛋白质含量丰富而且质量好,还含有丰富的卵磷脂、维生素和矿物质,对胎宝宝的大脑发育很有好处;而豆制品中含有丰富的膳食纤维和大豆异黄酮,可以有效缓解孕吐反应,增强准妈妈的食欲。不过要注意的是,豆腐、豆浆等都属于高糖高脂的食物,因此要适当控制进食的量。

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