柠檬有什么作用和功效？
1、 美容：可以防止皮肤色素沉着，淡化色斑，消除粉刺，具有润肤美白的功效；
2、 减肥：含有膳食纤维，可刺激肠道蠕动，减少体内有害物质的吸收以及毒素的积累，从而起到润肠通便，预防便秘，还有助于降脂降糖，因此非常适合肥胖者以及糖尿病人食用；
3、 抗氧化：含有一种叫类胡萝卜素的营养素，这是一种强有力的抗氧化剂，能够保护细胞不受到游离基的侵害，还可以清除体内的自由基，具有延缓衰老的作用，因而对于需要保养的女性朋友来说，吃柠檬是非常有必要的；
4、 化痰止咳：如果患有支气管炎或者咽喉炎，可以适当进食一些柠檬，帮助化痰止咳，缓解不适；
5、 其他功效：柠檬还具有增强免疫能力，抵抗紫外线伤害，改善睡眠质量等多种益处。 可见，柠檬的营养价值是相当高的，对人体健康的影响也是多方面的，因此大家在生活中不妨适当进食一些柠檬以补充营养。 但需注意的是，由于柠檬属于光敏食物，故建议不要在空腹时一次性吃得过多，同时也要注意避免在日光强烈的时候直接暴晒。