青瓜炒蛋有什么作用？
【功效】 1.清热解毒、健脑止渴 《滇南本草》载：“黄瓜，生津止渴，治烦渴。”外邪犯肺，肺气不清，痰热内阻可引起高热烦躁。可用青瓜1条切开，捣汁服，复以清水煎汁代茶饮；或取鲜青瓜去皮、籽，与绿豆同煮粥食用，对风热所致的发热烦渴，咽喉疼痛等有良好效果。
2.清热利尿 凡身体虚弱引起的浮肿，小便不利，均可用青瓜1～2条切薄片，加少许食盐调味，用清水煎煮服食，每日2次，连服数天。
3.润肺止咳 青瓜是肺热咳嗽和咽炎患者的最佳食材之一。可取青瓜100克去皮、籽，与猪瘦肉250克一起放入锅内，加清水适量炖至熟烂即成。
4.美容护肤 黄瓜中含有丰富的胡萝卜素C及蛋白质，这些物质均有润肤、美白的作用，经常食用可以美白皮肤。 除了明目的功效之外，经常使用还具有抗衰老的功效呢！