葛根木瓜片有副作用吗?

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任何东西吃多了都有毒,只是程度不同而已 先说毒的作用再说度的问题 毒:通常所说的食物毒性指的是由于不恰当食用产生的有害影响。 根据中毒发生的原因可分为两类,一类是食品本身所含成分有问题;另一类是食品在加工过程中被污染。 一般认为,自然界存在的有毒物质在食物中的含量极低,不会引起中毒。但近年来,人们发现某些天然食物中存在着具有潜在有毒性的代谢产物,长期食用此类食物可能发生慢性中毒现象。

1. 真菌毒素 如黄曲霉毒素、呕吐毒素等。 2. 生物毒素 主要有细菌毒素和寄生虫毒素两大类。 3. 重金属及其他元素 主要是指过量摄入铅、镉、汞等重金属,以及铝、钒、钼等对人体有害的元素。

4. 农药残留 5. 微藻毒素 6. N-亚硝基化合物 7. 二噁英 8. 丙烯酰胺 9. 其他化学物质 说完了“毒”,再来谈谈“度”的问题 “度”指的是食物的适量性问题,这里主要讨论人体对各种营养物质的摄入量问题。 人体每天需要摄入一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水来维持正常的生理功能和生长发育。这些营养成分被称为“必须营养素”或“必需营养素量”。 对于大多数健康人来说,只要保证三餐进食,食物品种多样,不过度偏食,一般就不存在“营养不足”的问题了。只有那些长期饥饿的人需要额外补充“增补剂”——包括矿物质、维生素和水等。

对于某些特殊人群(如幼儿、青少年、孕妇、老年)来说,为了保证其正常发育和健康,可能需要增加某些营养的摄入。这些营养可能不是“必须营养素”,但由于其重要的生理功能,需要在特定情况下多摄入一些。 如果因特殊情况需要大量服用某种营养素时,应该在医生指导下进行,以免摄入过量而导致中毒。

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