怎么做儿童早餐？
简单快手营养美味，孩子爱吃了还不长胖！ 早餐要吃好，我是这样给孩子做的，简单快手又营养，孩子爱吃不说，而且长得还快，妈妈就担心孩子的早餐怎么吃既能快速填饱肚子又能营养健康呢，今天分享一下我家孩子最爱吃的几款早餐饼的做法，搅一搅就上锅蒸，简单快手，营养美味，孩子抢着吃。
第一款：蔬菜鸡蛋煎饼 准备食材：胡萝卜、黄瓜、面粉、鸡蛋 第一步：黄瓜和胡萝卜用擦丝器擦成细丝，加少许盐和适量葱花拌匀备用。 第二步：碗中加入2个鸡蛋打散成蛋液，再加入半碗面粉调成面糊状。 第三步：将拌好的蔬果丝舀一勺到面糊中，用筷子搅拌均匀。
第四步：平底锅刷油，倒入搅拌好的面糊，煎至定型后翻面再煎1分钟关火出锅。
第二款：紫薯发糕 准备食材：紫薯、面粉 第一步：锅中水烧开，加5克小苏打，放入紫薯块煮软后捞起过凉。（加了小苏打可以更快熟透并且去涩） 第二步：紫薯中加入300克面粉，搅拌成絮状后下手揉成光滑的面团。 第三步：烤箱预热，把面团放到模具里，表面刮平，放入烤箱中层烤40分钟至一个小时，中间可加盖锡纸防止烤箱积水。 第四步：取出放凉后撕成小块食用，也可以配上酸奶一起吃。
第三款：火腿菜粥 准备食材：大米、青菜、火腿 第一步：大米淘洗干净后浸泡半小时，另烧开水后把泡过的米放进去熬熟。（我一般是头天晚上浸泡，第二天早晨做粥） 第二步：青菜洗净切细丁，火腿切成小薄片；等粥熬至浓稠时，加入青菜和火腿拌匀即可。 小贴士：如果怕买回来的大米不好煮烂，可以把大米提前浸泡一个晚上后再煮。
第四款：花生糯米糊 准备食材：花生米、糯米 第一步：糯米用清水冲洗干净，浸泡半个小时以上沥干水分待用。 第二步：花生米清洗干净后泡水两个小时后去皮待用。 第三步：处理好的花生和糯米一起放入锅中，加适量清水熬煮。 第四步：粥煮至粘稠时撒上适量白砂糖提味即可。