儿童吃什么长高？
在孩子的成长过程中，饮食是非常重要的一部分内容。父母都想让孩子吃得好、长得高、智力好，但往往忽视了最重要的细节——营养平衡。 如果孩子出现营养不良或营养过剩等情况，都会影响其正常生长发育，甚至出现性早熟、肥胖等后果。为孩子提供合理平衡的饮食结构非常重要，家长需要了解哪些食物能促进孩子长高、哪些食物要控制食用，从而做到有目的地为孩子“增高”。 专家指出：要想小孩生长得快，一定要注重营养的摄入。那么究竟什么才是影响孩子生长的关键营养呢？
1、蛋白质 人的机体就像一台机器一样，是需要不断补充燃料的，而这燃料就是蛋白质，如果缺乏蛋白质，就会失去动力，无法正常工作。对于正处于生长期的孩子而言，充足且优质的蛋白很重要。生活中富含蛋白质的食物有很多，如鸡蛋、牛奶、鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛羊肉等。
2、矿物质 钙是骨骼成长的基础，体内80%的钙沉积在了骨头里；锌则是众多酶的组成部分，参与能量代谢过程。人体所有器官都有锌存在，它甚至被用于制造胰岛素。孩子若缺锌或是缺钙，都可能会影响身高增长。含钙丰富的食物有虾皮、海带、排骨汤等，含锌丰富的食物有牡蛎、鲱鱼等。
3、维生素 想要孩子长个子，各种维生素都不能少。其中，维生素A、C、D能够刺激脑垂体分泌生长激素，进而刺激骨骼的生长。而B族维生素有助于细胞的增殖和发育。家长们要在饮食上注意这些维生素的摄入，如多吃胡萝卜、卷心菜、西红柿等新鲜蔬菜水果，适当吃肝类、肉类等食物来补充维生素。
4、碳水化合物 碳水化合物主要来源于主食，即米饭面条等，这类物质是人体能量的首要来源，也是构成细胞组织的物质基础。特别是处于生长期的少儿，更需要通过摄取足够的碳水化合物来供给机体消耗所需。值得注意的是，虽然碳水化合物的主要功能是提供热量，但也须要注意不能过量，否则容易引起肥胖。