儿童喝什么水好?

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其实,我们喝的水可能并不“干净” 众所周知,我们喝的自来水都经过层层处理才能到达消费者的水龙头里,但这仅仅是净化了水中的大颗粒污染物而已,有些对人体有害的小分子有机化合物却难以被去除。 有实验表明,我国60%以上的城市地下水受到污染,其中50 %的地下水由于污染比较严重,已经不能直接饮用。

虽然通过供水管网和家用净水器也能将水中大部分的微生物、重金属等有害物质过滤掉,但是现在的净水设备主要还是以吸附杂质为主,对清除饮用水源中有机污染物的作用有限。 而且,现在的孩子普遍爱喝甜饮料。2019年中国进口糖果巧克力及蜜饯的金额就已经达到了38.6亿美元(约合264亿元人民币)。而1颗糖果的热量约为300千卡左右,相当于走路1个小时所消耗的热量,如果让孩子每天多吃1颗糖,一年下来就会多摄入36500千卡热量,相当于慢跑13小时,或者打21小时篮球,或者游泳37小时。这些糖进入身体后最终大部分都会在肠道里被消化成单糖,然后被人体吸收利用供能或合成组织细胞成分。然而人体需要的营养素只有400多种,而能产生热量的营养素仅含有20种,糖就是其中之一。 如果孩子长期过多地摄入这类物质,并且不能及时得到足够的体育锻炼来消除这些多余的热量,那么肥胖就难免了。

除了糖果以外,很多常见的食品在加工过程中也会使用添加剂来改善口感。比如,为了增加馒头、面包等的香甜味,会加入蔗糖;为了让饺子皮更筋道,会加入食用碱;为了使豆腐更好吃,会加入卤水…… 据调查,目前我国食品添加剂的使用情况较为严格,但依旧有3000多种,如果长期使用添加了添加剂的食品,会对健康造成一定影响。日常饮食中,家长需要注意少给孩子吃富含食品添加剂的食物。

当然,最好的水还是白开,水里没有什么味道,但如果能掌握正确的泡茶技巧,也能够让白开水变得美味起来。 比如,可以在白开水中加入柠檬片,制成酸甜适口的柠檬水;或者加入菊花,做成清凉去火的菊花茶;还可以加入茶叶,做成香醇四溢的乌龙茶等等。 不过要注意的是,茶中含有鞣酸,如果长时间和高浓度饮茶,有可能引起缺铁性贫血。对于贫血的孩子应适量喝茶,最好是淡茶。

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