小孩子能喝酸奶吗？
很多人认为发酵乳尤其是酸奶只适合于乳糖不耐受者，对于一些胃肠功能尚未发育完善的儿童应该少喝甚至是不喝。其实这种说法缺乏科学依据。研究表明，对于大多数胃肠功能尚不完善的儿童，发酵乳尤其是酸奶仍然是优于鲜乳的选择。
其原因有以下两个方面：首先，100克酸奶中钙的含量达到118毫克，含量与鲜乳相近，但酸奶中钙更易于被人体吸收利用；其次，酸奶中乳糖的含量低于鲜奶，且酸奶中的乳酸菌及其代谢产物促使肠道钙吸收，所以儿童喝酸奶可促进骨骼生长。美国农业部推荐，2~3岁儿童每天喝1杯酸奶或牛奶，4~8岁儿童每天喝1.5杯酸奶或牛奶，9~18岁青少年每天喝2杯酸奶或牛奶。建议儿童饮用的酸奶不要额外添加果汁以及巧克力等易产生胰岛素抵抗成分，或谷类易过敏成分。
总之，无论是成年人还是儿童，消化能力正常的情况下，建议每天喝300克的牛奶，如果饮用了1瓶250克的酸奶（含钙200毫克），则饮用1袋100克的牛奶即可（含钙110毫克）。乳糖不耐受者或肠道功能较弱的人群，如果摄入鲜奶有腹泻等不良反应，建议饮用酸奶，不仅能较好地补充钙质，且可收到助消化和增进食欲的益处。