五个月宝宝可以吃蛋黄吗?
5个月的宝宝,母乳、奶粉和辅食都可以吃了哦~ 可以给宝宝尝试添加蛋黄了哦,刚开始可以先从1/4个开始慢慢增加,也可以先蒸水蛋给宝宝试试口感的,不过要注意水没过鸡蛋液2-3cm就可以了,千万不能多哈! 推荐做法:【青菜蛋黄泥】食材及调料:油菜2棵、鸡蛋1个、盐少许 烹饪步骤:
1. 将油菜叶用清水浸泡10分钟,去除残留的农药;
2. 用流动净水冲洗干净后,放入沸水中焯煮约1分钟后捞出沥干备用;
3. 将焯好的油菜叶切碎,盛入碗中备用;
4. 新鲜鸡蛋洗净后,用牙签在蛋壳上均匀地扎几下,然后将鸡蛋放入锅中,加入足够多的清水(要没过鸡蛋),开火煮沸,煮至鸡蛋熟透;
5. 将煮熟的鸡蛋剥壳,用刀分成两半,然后用勺子取出蛋黄部分,放在砧板上碾成蛋黄泥状;
6. 将蛋黄泥与碎菜叶搅拌均匀即可。 小贴士:1、制作这道菜时,最好先用沸水煮一下鸡蛋,这样可以防止有沙门氏菌感染,而且煮熟后的蛋黄更容易碾碎处理;
2、如果使用土鸡蛋做材料的话,可以适当减少一些水量;
3、此菜也可选用猪肉沫、鱼肉泥等来替换蛋黄泥,以丰富其口味; 如果吃蛋黄出现消化不良等情况,就建议暂时不要给宝吃哦,等过段时间消化好了再给宝吃吃看呢~~