纯牛奶过期两个月还能喝吗？
能喝，但不建议喝了。 很多人可能会有疑问，明明看着很新鲜啊，为什么就不能喝了呢？ 其实在食品行业里对“鲜”字是很有讲究的，它是指食材在生产过程中采用了低温杀菌的技术，使得产品在保质期内保持新鲜的口感。但这并不代表产品没有变质，尤其是过了保质期的牛奶。 因为任何食物，即使是在保质期内的产品，如果保管不当，温度过高或受潮都是很容易导致细菌繁殖，产生变质的。 所以，哪怕是过期的牛奶，只要没有发生酸败、异味等异常现象，是可以喝的。 但需要注意的是，已经过期的牛奶不能再用来制作沙拉或者凉拌菜食用了。因为口腔中有很多的致病菌，一旦经过口腔进入肠道很容易引起腹泻等疾病。
当然，既然能喝到过期的纯牛奶，那么为什么不喝鲜奶呢？ 其实，市面上很多鲜奶都是由巴氏消毒法灭菌生产的。这种生产工艺会极大程度的保存生鲜乳中的营养物质和活性成分，比如钙、维生素B族等。这些物质都是对身体健康有益的。 当然，过期的纯牛奶也是可以有用途的。例如可以用来洗头发（可起到去屑止痒的效果）；或者是浇花、擦地板等等。
总之，过期的东西未必就完全不能使用了，很多时候只是味道不好、口感差而已。