怀孕七个月能吃螃蟹么?
可以的,但是不能吃螃蟹腿和壳子,特别是壳子一整个都不能吃,里面有很多寄生虫。 孕妇可以吃螃蟹,因为孕期对营养的需求会增加,而螃蟹富含蛋白质、维生素以及钙铁锌硒等微量元素,所以适当食用有利于孕期营养补充,而且也有利于胎儿生长发育。但毕竟螃蟹性寒,脾胃虚寒、腹泻、腹痛、痛经的人应尽量少食或不吃,同时在吃的时候也应控制好量,不要一次吃得过多。
此外值得注意的是,由于螃蟹体内可能寄生有蛔目异尖科寄生虫,如果烹饪时杀虫不彻底,那么虫体可能残留在消化道内,随粪便排出体外,这样就有可能污染水源,进而传染给孕妇。因此建议孕妇不要吃生螃蟹或者半生不熟的螃蟹,最好吃炒熟煮透的螃蟹。 如果实在想吃,也可以少量尝个新鲜,比如现在正是梭子蟹肥美的季节,可以少量买一点尝尝鲜。但是记住!只能尝嫩肉(不要啃蟹脚),而且必须煮熟煮透(至少煮10分钟以上)。
为了保险起见,孕妇在吃之前可以用清水浸泡24小时,每天换水,使附着在蟹腮上的脏东西随着清水洗出来,这样能尽可能清除细菌,让孕妇安心吃。 但需要注意的是,螃蟹腿和壳子是不能吃的,特别是壳子整颗都不可以吃。因为壳外可能沉积了大量的细菌和寄生虫,而且这些细菌和寄生虫用高压锅蒸煮也不能完全杀死。