多少个月宝宝可以吃盐?
6个月以上,但是请注意,是“可以适当加盐”,而不是“需要添加食盐”! 早在1986年,卫生部就发布了《食用盐添加铁强化剂的标准》(GB/T 13524-1986),其中明确规定: 也就是说当时就已经知道,通过食盐摄入铁是补充铁元素的一个重要途径[1]。 后来随着科学的发展,人们越来越重视婴幼儿的膳食营养,2013年又制定了更为详尽和科学的《中国居民膳食营养素参考摄入量》(DRIs),其中对各类营养素的推荐量都是基于国内外大量科研数据的,非常安全可靠。该书建议,7~12个月的婴儿每天应摄入350毫克钠(相当于1.75克食盐);一岁以后的幼儿,每天应摄入500毫克钠(相当于2.15克食盐)。而3岁以内婴幼儿每日食盐摄入量应严格控制在1克以下。[2] 而目前市面上出售的很多婴幼儿辅食里都含有盐,如泡芙、饼干等。家长给宝宝进食这些食品时,一定要格外注意观察宝宝的舔尝反应,一旦发现有嗜盐现象或出现明显不良反应(包括恶心、呕吐、腹泻),应立即停止喂食,并咨询医生。
值得注意的是,除了食盐外,还有很多“隐形盐”,比如味精、酱油、醋、番茄酱、咸菜、咸鱼、腌菜等,也要注意控制食用。 那是不是说6个月以上的宝宝不能吃任何含盐食物了呢?也不是。宝宝在4~6个月时有萌牙症状,此时牙龈会肿胀发炎,口腔自洁能力还比较弱,适量给他吃一些腌制蔬菜,既可以让牙齿得到锻炼,又可以为身体提供一定的矿物质。 但需注意蔬菜本身含有的钙、镁、维生素B族等营养成分会在腌制过程中损失殆尽,单纯用咸菜等作为调味品烹调的食物不是最合理的选择。
总之,给孩子吃盐需要格外谨慎,大人要时刻提醒自己少放盐,甚至是不用放盐,这样才能为孩子健康地成长保驾护航。