白醋有软化作用吗？
生活中经常会遇到需要清洗东西的情况，比如： 洗碗盆、洗手池的边角处积了厚厚的油垢，很难清洗； 抹布长时间使用之后变硬，不容易洗干净； 白色衣服放久了会发黄，很难洗白； 瓷砖缝隙、玻璃上沾了胶渍，难以清除.... 这时就可以把白醋倒进去浸泡一会再清洗，就能达到很好的效果。这是因为食盐的主要成分是氯化钠，醋中含有乙酸，两者会发生化学反应生成乙酸铵镁和碳酸氢根离子，反应后溶液呈碱性，而油脂在碱性的环境下会出现皂化反应，生成具有阴离子表面活性剂性质的肥皂，能够松动并洗掉油污，这是利用了化学变化中的溶解原理。
将白醋和水按照1：20的比例稀释倒入喷壶中，喷在有污渍的地方，也能起到不错的清洗效果。 如果担心清洗不干净，可以在清洗后，再用清水冲洗一遍。
除了食用外，也可以用白醋来漱口，预防口臭。 对于口腔里的牙龈出血，也可以含一口白醋，保持一段时间，再吐出来，反复几次，能够起到消炎杀菌的作用。
但需要注意的是，白醋具有较强腐蚀性，因此不能用来清洗眼睛或者耳朵，以免发生感染。