至甘草作用是什么？
1、解毒：《中国药典》指出，炙甘草“用于心气虚，心悸怔忡”，并具体提及“如中毒反应伴发心率紊乱时，可与生脉散合用”；《中药大辞典》也说甘草“解百药毒”，可见其有一定的解毒功效。 2、抗突变：有研究人员给动物注射黄曲霉素（一种致癌物质）和四氯化碳混合液造成急性肝损伤然后再喂服不同剂量的甘草水提取物进行观察，结果发现与对照组相比，用药组的动物体重增加、肝功能恢复、肝细胞病变程度减轻且显著低于未用药组，进一步说明甘草对化学致癌物的阻断作用及保肝作用。 此外还有研究发现，甘草中的异黄酮类化合物可以诱导肝癌细胞分化成正常细胞，并降低其DNA的甲基化水平从而起到一定的抗癌效果[7]。
3、免疫调节：前文所述，甘草具有类似糖皮质激素的药理作用，而糖皮质激素正是通过介导免疫功能调节机制发挥抗炎效果。实验研究表明，甘草多糖对于自然杀伤细胞（NK）、淋巴细胞等有激活作用，还可促进T淋巴细胞增殖，因此认为甘草可以通过影响免疫细胞功能而实现免疫调节效应。
除了上述药理活性之外，近几年有关甘草的研究还出现了向神经内分泌、生殖系统调控的方向发展。例如，有研究者发现高浓度的甘草素可以刺激人胎盘雌激素生成酶的活性进而导致体内孕酮含量下降，提示其在调经方面的药用价值，有待进一步研究证明。