儿童午餐吃什么好？
一、午餐食谱推荐 1.1 营养午餐（适用于正茁壮成长的小朋友） 材料：玉米、马铃薯、青瓜、胡萝卜、鸡蛋、瘦肉。 佐餐：米饭，紫菜蛋花汤。
1.2 健康午餐（适合身体逐渐发育成熟的小朋友） 材料：马铃薯、胡萝卜、冬瓜、豆腐、鱼、生菜、西瓜。 佐餐：小米粥，苹果。
1.3 益智午餐（适用于大脑正在迅速发育期的孩子） 材料：核桃仁、鸡蛋、猪脊髓、黑芝麻、核桃油。 佐餐：馒头、牛奶、香蕉。 二、制作过程演示 首先，将买回来的食材清洗处理备用。 接下来，将胡萝卜、黄瓜切成块状；土豆切成细丝；冬瓜去皮去瓤，切成薄片；豆腐切成小块；大米淘洗干净后浸泡30分钟；猪肉洗净用酱油、淀粉腌渍片刻。
然后，锅中放入适量水烧开，先将大米煮成粥，然后再依次加入其他食材，煮熟即可食用。 小朋友在放学后可以先吃点零食，如坚果类、酸奶等，再按时吃晚餐。 三、注意事项 1.三餐两点，均衡膳食 孩子午饭要吃得好，食物种类要丰富，谷薯类食物应包含在正餐中，蔬菜、水果也应充足。
2.荤素搭配，合理烹饪 荤菜要烧熟煮透，注意荤素比例，尽量采取蒸、煮、炖的方式，少煎炸，避免营养素被破坏。 四、经典案例分享 6岁的甜甜最近脾气特别大，妈妈带她到医院就诊时，医生发现她的脸色很差，一脸病态，询问后得知原来是因为甜甜最近总是消化不良，腹胀、腹泻，食欲不好，所以看起来精神状态并不好，也不高。
经检查后，医生发现甜甜的胃里有许多没有消化的食物，而且胃酸分泌不足，有慢性胃炎的表现。医生问甜甜平时喜欢吃什么，妈妈说孩子一向吃饭都挺好的，就是最近突然不喜欢吃肉和油大的食物了，只爱吃青菜。于是，医生根据甜甜的饮食偏好制定了食疗方案：每天让她多喝豆浆，多吃粗粮，补充B族维生素和矿物质。 过了两个月，甜甜再次来复诊时，食欲大增，以前不爱吃的肉也爱吃了，以前爱吃的甜食现在却一点兴趣也没有，整个人变得活泼爱说话了，面色也红润了不少。医生询问家长后才知道，原来甜甜自从喜欢上了喝豆浆后，便有了大便干结、排便困难的症状，几天都不解大手，家长非常着急，到处给孩子找治便秘的药。
后来，医生建议家长不妨试一试多吃含膳食纤维的食物，比如粗杂粮、新鲜水果和蔬菜，以缓解孩子的便秘。果然，通过多给孩子吃这些食品，宝宝的便秘渐渐缓解了，胃口也慢慢恢复了！