婴儿吃的蛋黄羹怎么做？
我给宝宝做蛋黄泥吃，是用蒸的，整个蛋黄和少许蛋清一起打散，放在碗里用保鲜膜包好，上锅蒸15分钟就做好了。 也可以把蛋黄和少许牛奶，糖一起搅匀了煮啊。 这样出来的蛋黄很碎，如果直接给6个月的宝宝吃的话，可能有些会噎到。 我一般都是先拌成糊状，再用勺子舀着吃。
我有时候也直接用勺子舀着给宝宝吃。或者把蛋黄挑出来和少量酸奶拌在一起做蛋黄酥也很棒！ 不过不管怎么做都别整颗给宝宝吃，小心卡着了。
等宝宝逐渐适应了蛋黄的味道，可以试着增加难度，做一些鸡蛋沙拉、蛋丝之类的食品。这个阶段的宝宝已经能自由地拿东西往嘴里送了，所以不用担心被呛到。
等宝宝大一些，可以尝试水煮蛋，把蛋黄碾碎后加水或奶调成糊状用勺子舀着吃。如果担心咸度不够，可以适量少放一点盐。 等到宝宝满周岁之后，可以做成炒蛋，蛋糕等等。这时候宝宝的咀嚼能力已经有了很大的提高，可以适当给些硬度稍大的食物来锻炼牙齿和牙龈。 总之就是循序渐进的过程啦~我家宝宝现在40个月，从6个月吃到现在的食物品种可多了。