孕妇前三个月能吃牛肉吗？
我孕早期也吃了牛肉，当时也不了解这些禁忌，吃的时候还很小心，怕影响胎儿发育。后面看了一些文章才知道是可以吃的，所以也没放在心上。 到孕中期的时候去产检，检查报告上显示胎儿偏小一周多，当时非常担心宝宝的营养问题，医生建议多吃一些牛肉、猪肉等红肉来补充营养。 因为一直都非常喜欢吃牛肉，所以也没有在意那么多，每天吃1—2两的牛肉，后面宝宝发育正常了，而且体重也比同龄的宝宝要高些呢！ 所以孕妈不必过于纠结能不能吃牛肉哦~
如果比较介意的话可以少吃一点，注意烹饪方式，最好是清蒸或清炒之类的哈~ 我怀孕期间比较喜欢吃蒸牛肉，把牛肉切成薄片后加入生抽、耗油、淀粉和花生油拌均匀放一旁腌制30分钟左右。 然后切点蒜末、小米辣、葱花，准备一小撮生姜丝和几根香菜备用。
锅里倒入适量的食用油烧热后放入姜丝小火煸出香味，接着把蒜末、小米辣放进去一起炒香；最后放入腌好的牛肉片翻炒至变色即可。 最后出锅装盘撒点香菜点缀一下，香喷喷的蒸牛肉就做好了，味道很不错呢～ 除了蒸之外也可以烤着吃或者炒着吃也不错哦～下面分享一个麻辣牛肉的做法给大家参考下吧~
材料：新鲜的牛里脊适量，大蒜三瓣，生姜三片，大葱白一段，小葱两根，干辣椒段一大勺，花椒半汤匙，辣椒粉两大勺，熟花生碎一小碗，料酒一勺，白糖一茶匙，生抽两汤勺，蚝油一勺，香油少量，盐巴少许
步骤：
1.牛里脊顺着纹路切片再斩剁成细条状，加一勺料酒抓匀后再加一勺食用油拌匀（这是防止粘锅的第一步）。
2.蒜切末，葱白切段，小葱切葱花，剩下的葱段和葱姜一起放入锅中，不用加油，小火慢慢煎至金黄酥脆捞出（这里也可以用吸油纸把油脂吸掉），然后碾碎备用。
3.调酱汁：生抽+蚝油+白糖混合搅拌均匀备用。
4.热锅凉油，下入姜末、蒜末、辣椒段、花椒粒中火煸炒至辣椒变暗红色、微微发焦时盛出待用。
5.再次起锅，加入一大勺食用油，烧至七成热时，下入牛肉条划散，待牛肉变白后快速盛出沥干备用。
6.把辣椒粉、一半的花椒粒、葱白、蒜末以及炒过的香料一起放在锅中，开小火，不停翻炒约一分钟，直至所有调料都香气四溢。这时候就可以关火啦。将刚才做好的酱汁淋入其中，继续搅拌至均匀的酱汁状态就可以了。
7.把之前炒香的酥脆食材倒入盘中，再将处理好的牛肉倒在里面，最后再撒上花生碎和小葱就好了~~