十一个月的小孩吃什么?

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1、主食:米、面、玉米粉等,每天250克左右; 注:纯母乳喂养的婴儿4个月前不需要额外喂水(母亲母乳充足且保证足够饮水的除外)!人工喂养的婴儿需要适当喂些清水,每次30-50毫升,间隔1小时,不要喂太多。

2、副食:菜泥(菠菜、青菜、白菜、胡萝卜等新鲜蔬菜)汤、水果汁、果泥、鱼汤、肉汤、肉末,每天1个鸡蛋黄,或50克豆腐,或50克淀粉等。 注:添加辅食应遵循“由少到多,由稀到稠”的原则,一次只给婴儿添一种新食品,3天~4天内如宝宝无不良反应,才可添加第二种,切记!

3、零食:核桃露、豆粉、饼干、泡芙等。 注:零食可提供给婴儿一定的热量和营养,但应避免过量进食,导致消化不良!同时也要注意避免让婴儿吃甜食及不易消化的食物。

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一日之中,上午食物应以温和柔润为主,宜喝新鲜果汁,吃苹果、梨,也可给鱼类、鸡蛋、软饭等;中午是人体消化功能最强的时候,可以给孩子多吃些肉末、碎菜、馒头等;下午宜喝菜汤、骨头汤、菜泥等,吃香蕉、橘子、葡萄等。

一、牛奶核桃粥

原料:大米200克,核桃50克,牛奶500克,葱末、制好的肉末、盐少许,高汤适量。

作法:(1)核桃剁碎,大米洗净放入锅中,倒入高汤。(2)煮至滚后,改小火加入肉末、葱末、核桃碎,再煮至粥烂,最后加入牛奶煮滚起锅,加盐少许。

二、海鲜粥

原料:大米100克,鱼白(鱼肚子里的白色东西,去膜)100克,虾仁50克,榨菜10克,葱末5克,姜末5克,高汤800克,盐3克,鸡粉5克,胡椒末2克,酒20克。

作法:(1)米洗净用水浸泡1小时。虾仁洗净,沥干水分,用盐、酒腌10分钟。(2)锅内放入高汤,中火烧沸,放入米,小火熬40分钟,放入虾仁、鱼白、榨菜、葱末、姜末、酒、鸡粉、胡椒末再煮20分钟

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