六个月宝宝吃什么青菜?
6个月的宝宝已经可以添加辅食了,刚开始可以添加含铁的米粉、鸡蛋黄等,添加辅食要遵循由少到多、由稀到浓的原则,每次只给婴儿添加一种新食品,3-4天后观察进食情况,如进食情况良好,再逐渐增加新的食物;如果出现消化不良的现象,可以暂时停止喂食,待恢复正常后,再恢复食物添加。
需要注意的是,虽然蛋黄含有丰富的营养,但是蛋黄中的胆固醇含量也非常高,对于1岁以内的宝宝,每天只能吃1个蛋黄,而且不能同时吃蛋白,因为蛋白中含有抗胰蛋白酶,会影响消化。 除了富含铁的米粉和蛋黄以外,还可以给宝宝适当的添加绿叶青菜和水果泥。特别是绿叶菜中丰富的叶酸,可以帮助造血,预防贫血。不过要注意的是,水果蔬菜当中含有纤维素,而宝宝的咀嚼能力比较差,所以不宜喂得太饱,以免引起腹泻。 除了上述内容,在给宝宝准备食物的时候,还要注意干净卫生,避免让宝宝误食污染物。特别是在病毒和细菌肆虐的当下,更要注意食物的卫生安全。
白菜营养丰富,有补虚强壮、解热除烦、通利肠便之功效,尤宜于年老体弱、津液不足之大便秘结者食用。小白菜、菠菜、油菜含的草酸较多,会影响钙质吸收,最好用开水焯一下再榨汁。
鲜嫩的豆类,如扁豆、豌豆、毛豆等,含有优质蛋白质、纤维素、无机盐和维生素,易消化又不影响乳汁分泌。扁豆,含有较多蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素和维生素C,是十分理想的蔬菜。
紫莱和海带含有补钙的佳品,海带含有促进乳汁分泌的碘和能抑制乳腺癌的元素,且制作方便。紫菜含磷和铁特别多,是极为理想的营养食品。这些蔬菜含有不饱和脂肪酸、卵磷脂和藻酸,可调节血脂、降低血胆固醇和预防软腭病。用紫菜、海带时最好干用,加水浸泡后切碎,煮进汤内。
青蒜、蒜苗、洋葱、韭菜、香椿、香菜等含有特殊气味的蔬菜,含有植物杀菌素,能消除疲劳、降血糖及预防心血管疾患等作用。另外,对肠道传染病具有抑制作用,产妇多吃有杀菌消毒作用,烹调时配些这类蔬菜,可使产妇有饥饿感,增加进餐量。