冬瓜的功效与作用有哪些？
“秋后毒，人斩草”这句话说明了立秋之后天气逐渐转凉，这时人们很容易受到秋燥的影响而患上各种疾病。在养生方面，我们要注意做好润燥、养肺的工作。今天推荐一道食材，对祛湿、防燥有很大好处，就是冬瓜！ 中医认为，冬瓜性味甘平，归肺、脾、肾经，主要功效是利水消肿、清热除烦和生津止渴。
1.祛湿 俗话说：千寒易去，一湿难除。湿邪是现在常见的致病因素之一，尤其是处在南方地区的朋友，生活环境中常常有湿气，这个时候多吃点祛湿的食物很有必要。而冬瓜就是很好的选择，《中国药典》中有记载，冬瓜具有利尿消肿的作用，而现代医学中，也发现冬瓜含有丙醇二酸和维生素E，能够有效抑制体内脂肪的积累，帮助消除身体水肿，对于湿气重引起的脚气、湿疹也有很好的疗效。 除了直接吃冬瓜之外，建议大家可以把冬瓜切成块，然后煮汤喝，清润好喝又能祛湿，简直是夏天必备啊~
2.降脂 现在人们的生活水平提高了，饮食结构也随之改变，高脂肪食物摄入过多导致现代人体内脂肪含量过高，从而容易引起高血脂。 而冬瓜当中含有人体必需的8种氨基酸，可以调节血脂，减少胆固醇的吸收；还含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道功能，减少有害物质的吸收。经常吃冬瓜能够帮助降低人体胆固醇水平，有效预防冠心病、动脉硬化等疾病。
3.护心 心脏是我们身体的指挥中枢，一旦心脏功能减弱或者发生故障，全身的运转都会受到影响。养护心脏至关重要。 在我国传统医学中，冬瓜一直被认为是养心佳品。《滇南本草》中就有记载，冬瓜能够“息心火”，具体而言，就是能够减轻心脏的负担，为心脏提供活力。 现代研究发现，冬瓜中含有丰富的矿物质、微量元素钾，而钾离子的作用是能够抑制钠离子升高血压，还可以增加尿液中钠离子的含量，从而起到辅助降压的作用。另外，瓜氨酸也是冬瓜中重要的营养物质，能够扩张血管，预防心血管病变。