洋葱泡红酒起什么作用？
1，帮助消化； 2，美容、抗氧化、延缓衰老； 3，杀菌消炎、治疗感冒； 4，解酒保肝。 对视力也有很好的保护作用！ 首先，葡萄酒中含有氨基酸，可以辅助蛋白质的合成，从而促进体内细胞的修复和更新。 其次，葡萄酒中含有丰富的维生素，特别是B族维生素和维生素E，这些维生素是机体代谢必不可少的营养物质，而且具有很强的抗氧化作用。 最后，干红中的单宁，具有抗氧化、清除自由基的作用，因此经常饮用干红能够帮助机体抵抗衰老。
对心脏也有很好的保护作用！ 葡萄酒中含有的花色苷、儿茶素类黄酮等成分都有抗氧化的能力，能够阻止低密度脂蛋白的氧化，减少动脉粥样硬化发生的几率，进而起到保护心血管的作用。另外，适当饮用干红还能够预防老年痴呆症的发生。
改善肠胃功能，防治慢性胃炎！
意大利专家在调查中发现，长期饮适量葡萄酒的人患消化道癌症的机率非常低。这是因为葡萄酒能够显著增强胃肠道蠕动，刺激胃酸分泌，因此有助于食物消化以及营养的吸收。还可以抑制有害细菌的生长，防止感染。