柠檬煲冰糖有什么作用？
夏天到了，天气也越来越热，很多人容易上火，此时吃些降火的食物是很有必要的。众所周知，柠檬是去火的水果之一，那么，用柠檬和冰糖一起泡水能清热祛火吗？ 中医理论中，柠檬在夏秋季节服用可清暑热、明目。《中国药典》中有记载，柠檬性味酸凉，具有生津止渴、健胃消食的功效，可用于咽喉肿痛、高血压等。
另外，《药典》中还记录了许多关于柠檬的用法，比如将柠檬切成薄片，晒干研末冲服，可以缓解咳嗽；鲜柠檬与鲜藕汁、白糖捣烂取汁，加开水冲服，可以治口干舌燥、咽喉疼痛；将柠檬煎水服用，可以治疗高血压等。 而冰糖的作用主要体现在止咳化痰方面。《中国药典》中说，冰糖可用来辅助治疗痰饮咳喘、咽喉疼痛等病症。如果出现了上述症状，可以尝试用柠檬和冰糖一起泡水。 需要提醒的是，由于这两种食材都不易消化，因此糖尿病患者及胃肠功能欠佳的人不宜过多食用。 除了柠檬泡冰糖水外，还可以试试这些降火方法——
1.喝温开水 很多人喜欢冷饮，但夏季天气炎热，体温升高，若过量喝冷饮容易导致“凉着”。此时不妨喝点温水，不仅可以补充水分，还有助于消暑降温。
2.多吃苦味蔬菜 苦瓜、苦菜、莴笋等都是典型的降火蔬菜。研究发现，这些蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、纤维素等物质，可以抑制炎症，还能刺激神经系统，起到降温的效果。 建议日常饮食中尽量荤素搭配，适当吃一些蔬菜水果。
3.饮用降火的茶水 喝茶也是消暑降火的好办法之一。绿茶中含有儿茶素、胡萝卜素和维生素C，这几种物质具有很强的抗氧化功效，而茶叶中的氨基酸也可以有效地降低血压和心率。另外，绿茶中含有丰富的儿茶素类化合物，具有杀菌抗病毒的作用。 如果想要喝到最天然的营养茶水，可以选择自己用茶水壶煮点绿茶或者花茶。