玛咖有什么功效和作用？
玛卡，又称之为力玛、黑玛卡、南美玛卡和秘鲁玛卡等，是原产于玻利维亚的十字花科植物，目前在全世界的热带地区均有种植。由于具有补肾壮阳、强身健体的作用，被消费者称为“男人福音”；又因为富含锌元素而具有改善皮肤功能的效果，也被女性所青睐。 近年来，随着对玛卡研究的深入及普及，其保健效果也逐渐被人们认可并广泛接受。目前，在中国市场上销售的玛卡主要来自于两个不同的品种，分别是洛基山玛卡和乌尔末玛卡，虽然两者均具有改善体质、调节内分泌、抗氧化等多种生理活性功能，但作用效果可能还是会存在一定差异[1-3]。 作为新兴的保健食品，玛卡的食用方法较多且安全性较高，可以通过煎汤服用或研磨成粉充饥（如冲泡牛奶、豆浆或粥）等方式来获取其中含有的营养成分。然而需要注意的是，对于肠胃虚弱的人，最好少吃多餐，以免引起腹泻等不良症状。
目前，尽管我国已经有将玛卡用于保健食品生产的经验，但也应严格按照规定的食用量和安全使用标准进行生产。另外值得注意的是，虽然目前为止尚未发现玛卡严重的不良反应，但因其可能会含有寄生虫，所以在食用前须仔细清洗以防止虫体附着在食材上而被误食。 除了作为食物和保健食品，学者们也对玛卡的药用价值进行了研究，试图挖掘出更多关于玛卡的保护功能和作用机理。有研究发现，玛卡可能对神经退行性病变（如阿尔茨海默病）有一定的预防效果，也能一定程度上对抗自由基过氧化，从而起到延缓衰老的功效；玛卡可能通过影响相关酶的活性进而起到调节血糖、血脂水平的作用，对糖尿病、高血压和高胆固醇血症等现代常见病也有较好的预防效果；玛卡还能够增加机体对非特异性感染的抵抗力，或许能够用来预防流感等传染性疾病。
总之，无论作为一种保健品还是一种药食同源的佳品，玛卡都为人们防治疾病提供了新的选择。但是需要提醒的是，用药须在医生的指导下进行，切忌擅自服用药物，以免造成不良后果。