多菇液的功效与作用？
“多菇液”是一款以香菇、蘑菇、平菇为食用菌，加入生姜、蜂蜜等多种食材一起经过发酵而制成的一款保健食品。 其中含有多糖类（包括多糖、寡糖）30%左右，氨基酸17种以上，蛋白质47.5%，有机酸5种，多酚化酶528mg/100g，总黄酮1706.1μg/ml，还含有人体必须的微量元素和矿物质（Ca、Mn、Cu、Zn、P、K、Na）以及维生素B1、烟酸、叶酸等。因此对于提高人体的免疫力，增强抗病能力有很大帮助。
这款食品还具有调节肠胃功能的作用，对慢性胃炎、胃溃疡有辅助治疗的效果；同时还可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生发展；另外，还有助于改善肝功能，促进肝脏解毒过程，起到保肝的作用。 对于一些患有肿瘤的病人，也可以通过服用该制剂的方式来辅助治疗，因为其中含有的多糖类物质能够通过激活体内的免疫功能来实现抗肿瘤效果，从而减轻患者的痛苦，延长患者的生命期限。 经常服用该保健品还能够起到滋润皮肤，防止紫外线损伤，美容养颜的奇效。 不过需要注意的是，由于其中的真菌成分可能会引起过敏体质者的过敏反应，所以在服用期间如果出现皮疹等症状应该立即停药并就医。对酵母菌等有耐药性的人群也不宜服用本保健饮料。