吃维c和维e有什么作用？
维生素是我们每个人每天都需要补充的微量元素，它对于我们的健康起着至关重要的作用。而维生素C和E就是其中重要的营养物质之一，它们都具有抗氧化、解毒、美白养颜等功效。那经常吃维生素C或维生素E真的好吗？ 维生素 C 是水溶性的维生素，在体内很多部位都有存在，而它最重要的功能是抗氧化。
我们身体在代谢过程中会产生氧化应激反应，此时维生素 C 可以保护机体免受自由基的侵害。维生素 C还可以减轻吸烟对身体的危害，因为香烟中含有大量的自由基，而维生素 C 有清除自由基的功能，因此具有抗氧化的功效，能够减轻烟草对人的损害。
除维生素 C 还能增强免疫力，预防动脉硬化，促进伤口愈合等。 而维生素 E也是人体必需的维生素之一，它是一种脂溶性维生素，有8种化合物，而生育酚是其最主要的活性形式。
虽然维生素 E属于脂溶性维生素，但它不是抗氧化剂，而是体内一种很强的自由基清除剂。它能抑制脂质过氧化物生成，从而阻断自由基的反应链，起到抗衰老的作用。而且对于皮肤也有很大的好处，能减少紫外线刺激产生的氧化应激反应，从而防治晒斑。还有降低胆固醇水平、改善血液循环等方面的功效。 其实，不管服用维生素 C还是维生素 E，都是有一定好处的。只是要注意适量原则。
一般建议，成年人每天摄入100毫克维生素 C，而维生素 E则是每天15毫克，如果是备孕或是怀孕期间，则应适当增加摄入量。
但要注意，维生素 C不宜过量进食，否则容易引起腹泻、皮疹等症状；而维生素 E也不宜多吃，如果长期服用大剂量（300毫克以上）的维生素 E，有可能会造成血栓形成。 所以，不论是什么东西，都得讲究一个度，超过这个度，也许就会物极必反了。