洋奶有什么功效和作用？
首先，需要明确一点，所谓的“洋奶”并不是一个官方或行业上的定义术语，而是坊间对进口牛奶的一种俗称；并且由于各国文化背景以及饮食习惯的差异，在翻译国外牛奶相关的文献资料时，也会经常出现“洋奶”这一简称。 所谓“洋奶”的功效和作用，其实应该这样理解——以常温奶、冰鲜奶（巴氏杀菌乳）及酸奶为例（进口纯牛奶一般经过高温灭菌处理，营养损失较小，不发酵，无酸奶类的活性乳酸菌，因此不具备酸奶的特性，在此不作为讨论对象），它们的主要营养成分包括蛋白质、脂肪、乳糖以及微量元素等，这些都属于人体必需的营养成分，根据《食品安全国家标准—饮料通则》（GB/T10792-2015）的规定，上述物质都有相应的最小质量要求。 另外，除了满足人的生理需求外，很多食品还面临着满足人的心理需求的挑战，而这也是食品功能性的重要组成。比如对于牛奶来说，口感好是衡量其是否优质的重要标准之一，为了改善纯牛奶的口感，人们通过添加剂（如甜味剂）的使用和合适的工艺流程（如喷雾干燥），制作出各种口味的奶制品，以此满足人们“挑剔”的味蕾。
当然，任何事物都是双刃剑，虽然适量食用洋奶对人体有益，但过量摄入又会增加身体负担，影响健康。我们在享受洋奶带来的美味和健康的时候，也要警惕不良商家偷工减料、以次充好的行为。