枸杞阿胶糕有什么作用?

谢舜音谢舜音最佳答案最佳答案

我也很喜欢做,因为操作简单容易上手,又因为补血效果特别好,深受同事的喜爱。 下面简单分享下做法!(原料) 东阿阿胶250g 红枣3斤 核桃2斤 黑芝麻2斤 枸杞1斤九蒸九晒熟地250g (工具) 电饭煲一个,搅拌机一个,锅两个(煮芝麻核桃用,炒核桃用),打蛋器,菜刀,砧板,称,碗等 (步骤) 第一步:泡材料 东阿阿胶用温开水浸泡(夏季放置冰箱冷藏)6小时以上,期间不断的搅拌; 红枣去核,用清水浸泡; 黑芝麻、核桃分别放入搅拌机打成粉状; 九蒸九晒的熟地黄用冷水浸泡1-2小时; 枸杞洗净后沥干水份备用。 第二步:熬胶 把以上的食材搅拌均匀后放入锅中,开中火炖煮,边搅动边煮,期间水会越来越多,要不停的加水,要保证水量完全没过材料,大约1个小时左右可以煮熟。 第三步:趁热加入冰糖或白砂糖拌匀 这时可以趁热加入冰糖或者白砂糖,糖的量可根据个人喜好添加。拌和均匀后再熬制几分钟即可关火。

第四步:放凉后装入容器中 待其彻底放凉后装入密封的玻璃瓶或者其他容器中,置于阴凉处存放,随吃随取。建议一次性不要做得太多,因为放凉之后会很黏稠,不容易取出。 如果想要效果更显著,可以在熬阿胶糕时加入一些辅料,例如: 纯牛奶——补钙 醋——软化血管 蜂蜜——润肠通便 五谷杂粮粉————健脾养胃 全脂奶粉————益气养血 维生素C———美白肌肤 总之要根据自己的需求灵活选择,注意用量不宜过多。

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