桑树芽有什么作用？
1.抗菌作用： 桑叶对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌有不同程度的抑制作用，其中以对小杆菌的作用明显。
2.抗病毒作用： 桑叶在体外对流感病毒甲型（H1N1）和乙型（H3N2）均有抑制效果，可预防流感病毒的感染；还能显著降低腺病毒感染所致的肺损伤程度。
3.清除自由基抗氧化作用： 桑叶能有效阻止血清中丙二醛（MDA）含量升高，具有较好的抗氧化作用。而且还能增强体内超氧化物歧化酶的活性，从而起到清除体内的超氧阴离子自由基O2-等毒性物质，保护细胞正常功能。
4.降血糖血脂的作用： 桑叶富含多糖，可刺激胰岛素分泌，增加肝糖原储备，降低血浆葡萄糖水平，改善高血糖状态。还能够降低甘油三酯、胆固醇水平，防治动脉粥样硬化。
5.其他药理作用包括：减肥、抗疲劳、镇静安眠、护肾、调节免疫功能等 常饮桑芽茶确有养生保健之功效。