荷花叶起什么作用？
莲叶可以祛暑热，清心润肺； 莲子清心醒脾，益肾止泻； 莲须固肾涩精、清热生津； 荷叶消暑利湿，升发清阳； 莲枝活血通经，祛湿散结； 莲藕健脾开胃，生肌止渴。 “荷”乃夏季佳品！ 下面推荐一道适合夏天的汤品——鲜藕排骨汤
【原料】排骨400g，鲜藕300g（或者干藕粉50g），葱姜适量。
【制作】排骨洗净，入开水锅中焯去血水； 藕去皮、冲洗干净后用刀拍破，或剁碎待用； 排骨、藕放入电锅，加入生姜片、葱段，加水炖2小时即可。
【功效】清热解暑、补益脾胃。 鲜藕富含蛋白质、B族维生素和维生素C，营养含量高，药用价值大，有“除热病，止渴伤中，利小便，止血，明目”的作用； 排骨含有丰富的蛋白质和钙，可补充夏季因为出汗所流失的营养。两物同煮，既能清热、解渴、利水，又能补充机体所需的营养成分，实乃夏日良品也~